シャトー・ラマルティーヌのプレステージワイン。贅沢にも100％新樽で熟成。 シャトー・ラマルティーヌ カオール エクスプレスィオン （2016） Chateau Lamartine CAHORS Expression【赤/フルボディ】
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シャトーは、アペラシオンの西側、ロット渓谷の始まりに位置するソトゥラックにあります。この場所は、海洋性気候の影響を強く受け、アペラシオンの東側よりも涼しく、年間を通して充分な降雨量があり、収穫期の秋は暖かい気温に恵まれます。こうした気候条件に支えられた安定性が、ラマルティーヌの特徴のひとつで、ワインにバランスとエレガンスをもたらします。畑は、ロット川によって長年かけて形成された自然のテラス（3段の段々畑）に広がっています。南～南西向き、標高は120～170mです。畑仕事が一番大事と考え、 35haの畑を庭のように、まるでガーデニングをするように1本1本の樹を毎日観察しています。土は機械で耕しています。1994年より除葉は、手作業で行い、1996年からグリーンハーベストを行なっています。
1996年から造っている、シャトー ラマルティーヌのプレステージワインです。3段目のテラスの中でも樹齢の高い葡萄を使用しています。1952年に最後の植え替えをした古い区画です。粘土と石灰質がそれぞれ半分ずつです。'14VTは、他の区画で葡萄に複雑味が感じられたので、後でブレンドしました。100％除梗します。コンクリートタンクで発酵させ、45日間醸します。ピジャージュします。ラッキングして、マロラクティック発酵、熟成ともバリック（新樽）で行い、24ヶ月寝かせます。樽は、トロンセ（中位の焦がし具合）とアリエです。熟成中、最初の6ヶ月はバトナージュを行い、まろやかな味わいに仕上げます。ろ過も清澄もしません。
透けて通らない黒色に限りなく近い色、はっきりとした新樽からのバニラの魅力的な香り、口に含むととても濃く、タニックです。
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 原材料 | ブドウ品種：マルベック |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存 |
| 原産国名 | フランス カオール |
| 輸入者 | 稲葉 |