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リッチでゴージャス、古木ブドウの旨みが詰まった贅沢な樽熟成の上級白ワイン!!
まったりふくよかな白ワインがお好きな皆様、この価格は絶対にお値打ちです!!

毎年大人気!!何卒お早めにお買い求めください!!


Coca i Fito d'Or 2017, Coca i Fito, D.O.Terra Alta, Cataluna, Spain
■色・容量:
白750ml
■ALC:
14.0%
■ブドウ品種:
ガルナッチャ・ブランカ80%、マカベオ20%
■産地:
スペイン-カタルーニャ州-D.O.テラ・アルタ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


その造りたるや素晴らしいんです!!標高400mの石灰質の土壌で育った、樹齢70年の古木ガルナッチャ・ブランカ80%と古木マカベオ20%のブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵。その後、ワイン全体の80%をフレンチオーク樽、残りの20%をオルヴェットと呼ばれる卵型コンクリートタンクでそれぞれ6ヶ月間熟成させました。年間生産量はなんとわずか4,000本の希少白ワイン!

この『80%フレンチオーク樽、20%卵型コンクリートタンクで熟成』というのがポイントで、樽のフレーバーを付け過ぎないよう調整。古木ブドウ本来の繊細さとフィネスを大切にした仕上げを施しています。

ぜひこのエレガントでリッチな白ワインをご体験ください。

光輝くゴールドの液体に、思わず心浮き立ちます。蜜の多いリンゴ、桃、カリンの芳香に、硬質なミネラル、フリージアの花、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、ホイップバターの甘香ばしさとクリーミーな印象が相まって、グラスを持ったまま深呼吸したいほどのかぐわしさ!一口含んでみると、甘やかで凝縮した果実味、控えめながらまろやかな酸、香ばしいトースト、さらに白コショウのスパイシーさも。甘やかでクリーミーかつほんのりビターなホワイトチョコレートのニュアンスもあり、飲み応え十分な一本です。

ご家庭では、ホタテやチキンのクリーム煮、クリームコロッケ、タルタルソースでいただくエビフライなどにピッタリ!ぜひ試してみてください。

適温は12~13℃。あまり冷やし過ぎずに、ふんわりと立ち昇る華麗な芳香を存分にお楽しみください。大きめのグラスをご用意いただくと、さらに豊かな香りが楽しめます。



[コカ・イ・フィト]シリーズはトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身のワインたち。この[コカ・イ・フィト・ドール]は、彼らにとって2アイテム目となる白ワインです。

兄のトニは地元カタルーニャ地方では有名な醸造家で、これまでにプリオラート、モンサンなどのいくつかの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行い、珠玉のワインを生み出してきました。

一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。

兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全てバルク売りに出していました。情熱を閉じ込めた「自分達のワイン」としてリリースし、現在に至ります。

この[コカ・イ・フィト・ドール]は白ワインの上級キュヴェとして、元々[ジャスピー・ドール]という名でリリースされていましたが、2015年ヴィンテージより名称変更しました。これにより[コカ・イ・フィト]は赤白とも上級シリーズに位置づけられています。

標高400mの石灰質の土壌で育った、樹齢70年の古木ガルナッチャ・ブランカ80%と古木マカベオ20%のブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵。その後、ワイン全体の80%をフレンチオーク樽、残りの20%をオルヴェットと呼ばれる卵型コンクリートタンクでそれぞれ6ヶ月間熟成させました。年間生産量はわずか4,000本の希少白ワインです。

実はこれらのワインをプロデュースするミケルと、私スペイン担当竹村は十数年来の友人。そのよしみでワインを紹介されたわけですが、送ってもらったサンプルを試飲したところ当店スタッフ一同その美味しさに驚愕&感激!!

『どうしてもこの味を当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、早速ミケルを口説き落とし、ようやく当店独占輸入に漕ぎ着けました!!

とにかく価格を超えた贅沢かつ素晴らしい味わいに、きっとご満足いただけると確信しています!!

お急ぎの上、どうぞたっぷりとお買い求め下さい!!

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生産体制が社内で一貫生産されていることがベンカンの強みであります。そのため、品質や納期面などお客様のご要望に柔軟に対応することができます。ステンレス配管がお客様の手元に届くまでの工程を是非、一度ご覧になってください。

ベンカンのメカニカルジョイントは、その特長や採用メリットを活かして、正に適材適所、様々な施設でご採用いただいております。
特にその優れた耐久性が認められ、官公庁舎、病院、学校、銀行、ホテル、インテリジェントビルなどの公共性の高い施設に採用されるケースが多いといえます。
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